做法：
1 、人都入味啤酒适量 。喜欢至土豆块熟 ，吃的菜啤冰糖3块、酒酱因为豆瓣酱和生抽 、烧鸡生抽1茶匙 、
捞出 ，5 、放盐时一定要尝一下再加 。洋葱1/2个 、适量加些盐 。老抽1茶匙 、蒜片适量 、锅中烧开水 ，葱、洋葱切块儿 。老抽，切块儿 ，冲洗干净 ，生抽和冰糖 ，倒入啤酒没过表面 ，焯水3-5分钟 ，加入土豆块 ，花椒若干粒、八角两个 、放入葱姜蒜 ，收汁儿 ，倒入鸡肉 ，锅中油烧热 ，桂皮爆香。土豆去皮 ，再炖15分钟 ，
3 、红椒两个、
6、姜 、
2 、花椒 ，
7 、倒入青红椒和洋葱块儿，青红椒洗净切块 ，鸡子清洗干净 ，
4 、土豆一个 、桂皮一块、下入鸡肉，老抽都有咸味 ，大火烧开后 ，
8 、翻炒均匀后 ，
原料 ：三黄鸡一只 、