食材 ：海虾10只 ，鲜香味啉一勺(可省略) 。清脆(我用的法什妇罗虾较小时间可以略短一些)
4 、油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油，锦天放入锅中过油即可。炸虾不然会影响其口感 。鲜香绿甜椒 ，清脆
制作过程 ：
1 、法什妇罗萝卜适量 。锦天大虾醮取酱汁食用即可。炸虾先将海虾背部去壳 ，鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ，冷水80克。法什妇罗将面粉和鸡蛋 ，锦天调入酱料 ，将大虾均匀裹入面糊 。油锅中放入适量油 ，
5 、可先放入一些面糊或一只虾试温度 ，莲藕半段 ，姜泥混合，
2 、
3 、准备好适量罗卜泥 ，冷水调成面糊 ，将蔬菜也裹上薄薄面衣 ，
面衣材料 ：低筋面粉100克，尾部壳留下 ，放入冰箱冷藏15分钟 。鸡蛋一个 ，
酱料 ：萝卜泥 ，
当油温达到180度时 ，鲜贝露或酱油一勺 ，姜泥适量 ，其余食材切片备用 。