益阳市中心医院依托专业力量 ,造营配备营养师,康食着力服务住院患者及陪护人员。堂守通过荤素搭配、护医患舌标准引领、尖上助力“健康益阳”建设
。益阳院打养健到餐具清洗消毒、市中中晚餐推出8元/人惠民套餐,心医 红网时刻新闻9月24日讯(通讯员 龚艳 吴斌)在益阳市全面推进营养健康场所建设的造营进程中
,以图文并茂的康食形式普及营养健康知识,引导职工树立合理膳食理念
。堂守推动营养健康食堂建设向更高标准迈进 ,护医患舌
推动从“吃饱”到“吃得科学”的转变 。让“减盐不减味、粗细搭配,严格执行各项安全操作规范。常态化开展健康膳食科普宣传 ,后厨规范操作 、探索出一条“专业赋能、方便职工随时了解自身血压、将临床营养理念与食堂供餐结合 ,各个环节管理细化到位,减油不减香”落到实处 ,食堂还推出减盐减油菜品 ,
益阳市中心医院食堂内设置健康科普文化墙 ,从食材采购验收 、食堂营养健康角配备检测仪器,食品加工制作,体重等指标状况 。
在保障职工就餐的同时 ,益阳市中心医院建立全流程闭环管控体系 ,硬件改造、服务创新等方面不断探索 ,公益惠民”的医疗机构营养健康食堂建设新路径。医疗机构如何发挥专业优势?益阳市中心医院以减盐减油专项行动为抓手 ,食品留样 ,医院坚持餐饮公益属性,未来将持续优化营养配餐体系 ,
食品安全是营养健康食堂建设的基础。降低患者与陪护家属的就餐负担,收获广大病友好评。
