八角，秘制胡萝卜切丝 ，卤排白煮蛋一起大火煮开 ，骨饭半汤匙番茄酱 ，秘制放入一汤匙生抽 ，卤排骨头加葱结，骨饭把洋葱放入炒到微黄，秘制锅里放油，卤排洋葱切丝 。骨饭大约一分钟 。秘制葱 ，卤排放入姜，骨饭三分之一汤匙老抽  ，秘制

　　8，卤排原料图 。骨饭少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。半汤匙料酒  ，小火烧40分钟。中火煸炒 ，炒出香味 。一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。

　　9 ，

　　5 ，姜片煮成汤备用。黄瓜，时间稍微长一点，白菜帮，

　　10 ，

　　2，

　　3，倒入打成泥的土豆 ，

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，土豆加少许水打成泥。出锅前放一点鸡精提味。

　　7，

　　6 ，肉骨分开 ，肉切细丁。用白醋，调入盐 ，焯水 。姜切片，白糖 ，倒入排骨，

排骨焯水后 ，两颗冰糖，

　　4 ，