做法 ：
1 、分钟一定要记得把虾的做出水份倒掉 ，
2 、道解加入2汤匙XO酱 、馋养菜微然后放入腌好的分钟虾，葱 、做出XO酱备好 。道解
5、
3 、否则会影响调味料加入后虾的入味 。葱撕成小段放入水中备用 。拌匀后高火加热2分钟 。李锦记XO酱2汤匙
调料 ：蒜2粒 、可根据自家微波炉功率调节 ，
2 、生抽1汤匙 、盐1茶匙 、高火加热1分钟 ，取出再拌匀 ，虾最好开背 ，花雕酒1汤匙 、
5 、姜2片、取出拌匀再高火加热2分钟 ，
小贴士 ：
1 、爆香葱 、
4 、加热时间仅供参考 ，虾洗净剪须 ，姜片，微波炉高火加热3分钟
8 、虾用剪刀从背部剪开 ，在微波容器中放入1汤匙葡萄籽油、
3 、姜片 。蒜切片 ，加热的时间可以延长 。
6 、更容易入味 。高火加热2分钟即可 。原料备好。加1汤匙花雕酒腌一会，
7 、可以用其它酱代替 。
原料：沙虾350克、
4 、