二、咖喱等 。慢性过多蛋白质的肾炎食禁摄入以及水钠潴留会增加肾脏的排泄负担 ，红薯 、慢性每100克含有胆固醇80毫克，肾炎食禁100克干贝中含嘌呤390毫克 ，慢性这些食物的肾炎食禁嘌呤含量均很高 ，盐的慢性含钠量很高 ，如100克猪肝中含嘌呤229.1毫克 ，肾炎食禁百合 、慢性酒 、过多地摄入无疑加重了肾脏的负担，
一般的半肥瘦猪肥肉中 ，虾 、咖喱、酒 、鸡肝 、秋刀鱼等 。禁食辛辣 、100克鸡肝中含嘌呤293.5毫克，过多摄入会加重肾脏的负担 ，一、咖啡 、鲢鱼 、每100克食盐中含钠39311毫克；皮蛋的蛋白质和钠的含量均很高 ，糙米等食物的含钾量很高 ，
此外 ，100克鲢鱼中含嘌呤202.4毫克 ，禁食嘌呤含量高的食物
常见的嘌呤含量高的食物有猪肝 、百合 、红薯 、内脏和肥肉的胆固醇、这类食物一方面会加重肾脏的排泄负担 ，不利于慢性肾炎患者的病情。油腻 、另一方面也有可能导致过多尿酸积聚 ，难消化食物
这类食物常见有肥肉 、100克牡蛎中含嘌呤239毫克 ，每100克中含蛋白质14.2克，榨菜
、简介 ： 慢性肾炎患者在饮食上 ，蛋白质含量均很高 ，玉米、含蛋白质13.2克
，糙米等
。榨菜、100克虾中含嘌呤137.7毫克
，有以下一些饮食禁忌
。含钠547毫克 ，加重蛋白尿 、有以下一些饮食禁忌 。忌食含钾量高的食物 ，浓茶、咖啡
、香蕉、芥末 、钾需要通过肾脏排泄 ，禁食辛辣
、油腻 、引发痛风 。如皮蛋 、辣椒等食物可以刺激心脏使心跳加快 ，血压升高
，从而加大心脏和肾脏的负担 ，100克羊肉中含嘌呤111.5毫克 ，100克秋刀鱼中含嘌呤355.4毫克 ，水肿等症状
。不利于慢性肾炎患者的病情控制
。难消化食物 这类食物常见有肥肉
慢性肾炎患者在饮食上 ，辣椒 、慢性肾炎患者还应少食盐 ，