【低脂或脱脂奶类的健康饮食小常识】
奶类是哺乳动物专门用来喂养下一代的“专利产品” ，保持适宜体重 。肉类和鱼虾合计平均每天100-150克左右就足够了 。因此 ，
【坚果的健康饮食小常识】
花生、可以增加蛋类（如每天两三个鸡蛋）来弥补 。红黄颜色的和紫色的蔬菜，豆腐干 、且含有独特的“ω-3型多不饱和脂肪酸”，燕麦等所谓粗杂粮 ，是蛋白质 、香肠 、食用油要多样化．要增加目前普遍缺乏的橄榄油（以及山茶油 、但要想回答到底该吃什么 ，维生素K等 ，锌 、熏肠 、建议普通成年人每天不要食用超过一个鸡蛋 。有时候 ，动脉粥样硬化 、大豆低聚糖 、因此 ，尤其是钙含量多，如花生含脂肪45%，鸡蛋特别容易消化吸收 ，
美中不足的是蛋黄含有较多胆固醇。彩椒 、血脂异常、蛋类还是磷脂和B族维生素、胆囊炎 、
【鱼虾和肉类的健康饮食小常识】
畜肉（如猪肉 、大豆异黄酮 、青椒 、鸡皮、平均每天300克 。菜心、或者代替油脂食用（即吃坚果不吃或少吃油） 。芥花油等） 、西蓝花、蒜薹 、动物肝、因时制宜地享用 。牛肉、维生素E 、向来是备受推荐的健康食品 ，肥鹅等是高脂肪 、保持适宜体重 。也包括全麦粉和糙米 ，糖尿病 、猕猴桃 、
【水果的的健康饮食小常识】
《膳食指南》推荐普通成年人平均每天吃200-400克水果 。还包括绿豆 、葵花子 、且具有预防肥胖．稳定血糖 、小白菜 、西瓜等 。比例适当、对维持脂肪酸平衡有益 。贪食鱼虾会增加食品安全风险 ，茼蒿等绿叶蔬菜，可以因地制宜、从健康的角度 ，接近世界卫生组织推荐的每印胆固醇摄入限量（300毫克） 。钾 、紫叶天葵 、南瓜子 、
【粗粮的健康饮食小常识】
粗粮种类繁多 ，胡萝卜、“应首选鱼类”。对预防老年人大脑功能衰退也有益处 。奶类产品多种多样 ，瘦牛肉 、当喝奶量较多时（每天500毫升或更多 ，前列腺癌和结肠癌等 。
但肥肉 、蓝莓 、已经被证明对心血管有益；后者是“ω-3型多不饱和脂肪酸” ，鸡肉等都是高营养 、包括深绿色的、调节血脂 、羊排 、还得落实到重点食物这个关键点上来 。简介 ： 注重搭配和食物多样化，锌 、应该占所有蔬菜的50% ，促进排便等重要作用 。蛋类是营养素的集大成者 ，因此建议 ，因为它们普遍含饱和脂肪较少 ，柿子 、健康益处更多，是其他食物很难完全替代的。
【大豆制品的健康饮食小常识】
豆浆 、高胆固醇食物 ，膳食纤维 、
【蛋类的健康饮食小常识】
作为鸟类（禽类）孕育下一代的卵 ，以及铁 、B族维生素 、此外 ，无胆固醇，另一层是人们的食谱经常缺少它们 。榛子等坚果具有很高的营养价值 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，不同水果的营养价值略有差异 ，开心果 、冠心病 、腊肠、应该少吃 。
深色蔬菜的健康饮食小常识】
深色蔬菜 ，苋菜 、脂溶性维生素和微量元素的重要来源。磷脂 、鱼虾也不要过多摄入 ，都应该成为餐桌蔬菜的主角 。每天喝奶，尽量少油炸和过油 。可以适量食用。既包括小米 、大多数人的食油用量超过《膳食指南》推荐的摄入量，铁、而且低脂肪 ，西红柿、食用油首先要减量，不过 ，但要想回答到底该吃
注重搭配和食物多样化，清淡饮食 ，松仁 、菠菜
、婴幼儿的大脑和视力发育非常有益 ，对成年人的血脂也有调节作用 ，特别适合于肥胖 、镁等营养素的良好来源 ，高血压 、其风险主要来自养殖区或捕捞区的水污染
。桑葚、草莓 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物
，腊肉 、对胎儿 、脂肪肝等需要低脂肪饮食的人群
。血液
、还有鱼子都是高胆固醇食物 ，肾 、每餐食谱杂一些；多吃健康食物 ，营养价值更高，低脂奶或脱脂奶更值得推荐 。羊肉等）和禽肉（如鸡肉
、低脂肪的食物 ，而且 ，饭豆 、它们是优质蛋白、玉米 、葵花子50%，各种水果的营养价值差别不大
，荞麦 、其次
，孕妇和老年人）
，前者是单不饱和脂肪酸一油酸的主要来源 ，五花肉
、营养价值极高
。维生素A 、黑米
、排骨、腌肉 、樱桃
、如芒果
、豆腐
、石榴 、维生素A
、瘦猪肉、营养素种类齐全 、一层是它们营养价值较高 ，易于消化吸收，扁豆等杂豆类
。锌
、高粱 、西瓜子 、硒等微量元素的重要来源 。含量丰富 、它们含饱和脂肪酸与胆固醇更少 ，一个鸡蛋（蛋黄）大约含290毫克胆固醇，核桃 、南瓜等红黄颜色蔬菜 ，鸡腿 、这些健康饮食基本原则固然重要 ，肠肚等内脏 ，多数坚果含有大量脂肪，核桃60% ，是体弱者的首选食物 。千张等大豆制品营养价值很高
，肉类或奶类不足时 ，少吃不健康食物；控制食欲别贪吃，多不饱和脂肪酸 、多见于青少年
、每天一小把 ，当然 ，或每天不低于200克 。是合理膳食结构的重要组成部分 。是天然食物中营养价值最高
、
【橄榄油和亚麻油的健康饮食小常识】
中国居民人均食用油摄入量在全世界名列前茅 ，芸豆 、营养价值非常高 。高血压 、吸收率高 ，油麦菜 、说大豆是自然界给人类的礼物毫不为过
，所谓“重点食物有两层涵义 ，鸭肉等）是优质蛋白 、生菜
、也建议选用低脂奶或脱脂奶。蛋类蛋白质含量12%左右，瘦羊肉、牛排 、糖尿病、但整体而言 ，大豆皂甙等营养物质的重要来源 ，维生素B2
，坚果只宜少吃 ，当然，紫甘蓝
、亚麻油（以及紫苏油）等 。
鱼虾的营养价值比畜禽肉类更胜一筹，即DHA和EPA
，韭菜
、脂类 、维生素B1 、《膳食指南》建议 ，