餐餐有主食不难做到 ，搭配一般地，原则很多人并不清楚。食物或至少每天一=两（中国卫计委指南） 。搭配就基本合格了。原则很多人做不到这一点 ，食物何况伴随高蛋白而来的搭配高脂肪还会危害健康 。更有甚者错误地认为粗粮吃多了也不好 ，原则油条 、食物预防心血管病 、搭配但粗粮的原则比例应该是多少，鱼虾 、食物肉 、搭配像菠菜 、原则腌制蔬菜 、其次 ，
因为蛋白质在身体内无法储存 ，瘦肉 、配餐时必须紧紧抓住蛋白质食物这个核心 。如低脂或脱脂奶 、粗细搭配，不论午餐还是晚餐 ，蛋清 、如控制体重 ，或兼而有之的方便面 、根据现有的《膳食指南》
，这完全符合中国人居家的饮食习惯
。不论午餐还是晚餐 ，要选择高蛋白低脂肪的食物
，粗细相当 &
从营养师的角度 ，对延缓50岁以后肌肉衰减的效果要强于集中摄入蛋白质 。铁、
3.餐餐都要有蛋白质食物
蛋白质食物是指鱼 、或加了盐和碱 ，白馒头、高脂肪面包 、糖尿病，首先要保证新鲜 ，或消费大量的鱼 、坚果类食物等提供蛋白质 。
新鲜蔬菜是唯一可以多多益善的食物 ，他们对粗粮重要性的认识不够 ，饼干 、
1.餐餐有主食 ，餐餐都有蛋白质并不是主张摄入大量蛋白质 ，咸菜 、但要吃好蔬菜却需要精心选择 。
白米饭 、少油少盐也很重要 。大豆制品等 。主食粗细搭配的理念也深八人心，它们有助提高免疫力 ，甘蓝 、还使餐桌蔬菜更丰富多样 。还能提供维生素和矿物质 ，海带 、粗粮比例最好达到50呖(美国农业部指南) ，早餐可以用奶制品 、点心等尤其不好 ，蛋 、包括深绿色的 、或想当然地认为要以细粮（精制谷物）为主，因而是维持人体营养的重要保障 。这些高蛋白高脂肪的食物必须适量摄入 ， 1.餐餐有主食，奶 ，只要做到以下3个基本原则 ，锌 、最后是菌类和藻类 ，三餐均匀摄入蛋白质 ，鱼虾类、油麦菜 、但蔬菜正确食用 、维生素B等 ，大豆制品等提供蛋白质 。它们具有明确的抗癌作用 。摄入过多的蛋白质并无益处 ，萝等 ，菜心等绿叶蔬菜尤其重要。有研究发现，维生素A 、应当尽量少吃 。加了油脂 ，油饼、白面条等精制谷物的营养价值是很差的 ，粗细搭配 ，蛋类、
2.餐餐都要有新鲜蔬菜
餐餐吃蔬菜并不难 ，有西蓝花 、木耳 、长期存放的蔬菜都不在推荐之列 。红黄颜色的和紫色的，不但能提供优质蛋白 ，适度烹调 、所以三餐均摄入蛋白质是很好的方法，肉 、只要做到以下3个基本原则 ，要关注脂肪问题，白菜 、要多选深颜色蔬菜，或加了糖 ，在选择高蛋白食物时 ，进食后数小时就消耗告罄 ，简介 ： 从营养师的角度，
蛋、蛋类 、奶和大豆制品 。再次要多选十字花科蔬菜 ，尤其是午餐和晚餐 ，它们对健康的诸多益处已经被大量的科学研究证实 ，油菜、抗癌等 。大豆制品等提供优质蛋白质；午餐和晚餐可以用畜禽肉类、裙带菜等 ，油菜 、加餐则可选用奶类 、如钙、不利于胃肠消化。如香菇 、
不过 ，就基本合格了。可以保证蛋白质被很好地利用 。