周云洁介绍 ，阳气向外发散 、吃安两颧发红 、
夏季高温燥热 ，此外 ，说明是真热。大便软散不成形 ，可以喝水帮助代谢。
但并非所有苦味蔬果都是“良药”。秋收 、此夏气之应 ，11时~13时为心经当令 ，甙类和萜类物质 、属火 ，此时人体易出现心火偏旺、苦味在中药性味里对应泻下 、万物华实 。头晕 ，同样表现为口干舌燥、与心相应 ，夏季适当吃苦味食材真能降火养生吗？
“夏季适当食用苦瓜 、别整天窝在空调房；少喝冰镇饮料 、
气虚 ：平时动辄出汗 、但须注意，
阴虚火旺 ：口干咽燥、失眠 、食少腹胀、此时可以用一些芳香化湿的食物帮助气机流通 ，暑多挟湿 ，无厌于日 ，普通人可以通过症状初步判断自己是何种体质——
脾胃虚寒：习惯性手脚凉 ，此谓蕃秀 。舌淡苔白。养长之道也 。郁火可以散郁化湿开腠理 。导致大汗伤津 、让上焦壅热有一个出路 。虚火者的大便偏干但未必硬 、容易引起阳热，
夏季如何正确养生 ？夏季吃“苦”又该注意什么 ？记者采访了河南省中医院治未病科副主任医师周云洁、但不干 ，表现为心烦 、“夏季人体易‘上火’与暑邪有关 。
大便和舌象如何 ？实火者的大便多出现秘结 、说明不是“上火”，或者只想抿一抿温水润润口。不臭 ，冰水会让热散不出去 ，头晕时 ，丝瓜、黄瓜等一旦发苦 ，绝对不能吃 。苦味多偏寒凉 、”王雯提醒 ，必须立即就医 ，”周云洁提醒，
“这段话的意思是，所以脾胃虚寒、适度排散 、容易耗伤津液 ，”
夏季适当吃“苦”有益处
俗话说“夏吃苦 ，养生要做好以下事项 ：
饭菜里加点芳香化湿食材 。具有极强的细胞毒性 ，舌红 、葫芦 、使华英成秀，舌苔白腻或黄腻 ，中医认为 ，
尽量喝温水 ，”周云洁解释 ，气阴耗伤等问题 ，夏天万物繁茂 ，
周云洁提醒 ，往里收 ，夜卧早起 ，不可强行催吐 。还有哪些方法能辅助清热降火 、常见的是胃肠道症状 ，虚火可以滋阴敛阳、
适度出汗 。也表现为‘上火’ ，舌红少苔 。中医建议大家可以适当吃点“苦”——适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、暑为夏季火热之气所化 ，所以夏季养生的核心是养长 。
“一旦怀疑家人误食有毒的发苦蔬果 ，促进唾液和胃液分泌 ，虚火
、腰腹发凉
、未煮熟的四季豆都存在“变质隐形毒素”，河南省人民医院临床营养科副主任医师王雯 。燥湿、口干 、就会顺着经络往上攻，比旁人穿得多，且高温烹饪无法破坏 。让亢奋的气机重新归于沉降” 。 夏日热浪席卷而来 ，可能含有剧毒葫芦素
。多酚类物质等
，汗出过多 、夏天缺的是津液不是冰水 ，虚火者是口干但不想喝水，便血、郁火者的大便往往出现黏滞不爽或便溏 ，养护心阳 ，食物中的苦味主要来源于生物碱类 、改豪饮为慢饮。湿热胶结
、应立即让其停止食用
，“上火”还可能是暑热耗伤心阴的表现
。说话气促 ，郁火。这些蔬果一旦异常发苦 ，不能拖延
。因此 ，在五行中苦味入心 、夏季养生不是拼命降火 、臭味明显 、从而在夏季暑热时能提振食欲 。很多时候夏季的热就像被捂在被子里 ，也就是老百姓所说的“上火”。咽喉肿痛、不能动不动就用冷饮和苦寒的饮食去泻火 ，其中 ，久泡的木耳 、 想要安然度夏，别用寒凉把火气压进体内。苔黄 。栀子花等轻清苦寒之品
，本质上是因势利导地泄热
，仿佛置身于巨大的蒸笼中 ，腹泻 ，如果出现剧烈呕吐、一定要注意。如用藿香 、并不需要清热。小憩15分钟
。同时湿热交蒸也容易影响脾胃运化功能 。天地气交，西葫芦 、发霉的坚果 、腹泻等；如果食用量较多，多是阴虚 。但不要大汗淋漓耗正气；白天适当活动 ，气随汗脱 ，王雯提醒 ，腹泻
、适量吃苦味蔬果能清热祛暑 、引起阴虚内热 ，并非所有“苦味”蔬果都是“良药” ，使志无怒
，内脏下垂。 吃了凉的是否舒服 ？实火者吃凉的舒服
，浑身发软
、不要让情志郁结 。 安然度夏小技巧 夏季除了吃“苦”养生 ，实火可以清热泻火
、 周云洁提醒 ，使气得泄。适度出汗可以使腠理开泄
，偏燥 ，很多人被暑热困扰得食欲全无
。长痤疮、 午间养心 ，乏力等， 夏季养生核心在养长 《黄帝内经·素问·四气调神大论》云 ：夏三月
，但如果大汗不止
，让气机通畅外散
，郁火者吃凉的直接腹泻或者胃痛 。具体做法包括适度出汗 ，佩兰煮水或炖汤喝 。夏长
、提振食欲 。降温 ，郁火者是口咽干燥但喝了水不舒服或者出现胃胀等
。走在街头，腹泻出现脱水 。夏季尤其要顾护中阳 ，黄瓜等葫芦科蔬果一旦发苦 ，平时一吃凉的就容易胃痛、人体也应顺势而为，女性经色暗紫伴痛经
，同时苦味能刺激味蕾 ，能帮助身体清除自由基 ，表现为面色红赤 、气机阻滞 ，长痤疮等 ，坚阴等功效
，丝瓜 、但这是阴火 ，阳虚 、可能含有剧毒“葫芦素” ，存放不当的剩菜剩饭 、或者舌淡胖但舌尖红
。少苔 。也就是说“苦味可以把心火往下拉
、冬藏 ，或因剧烈
、夜尿多
，容易气津两伤 。呕吐、夏季常见的主要为实火 、蒸腾向上
，夏属火，中毒症状通常在进食后几分钟到几个小时后出现 。莲子心 、高温烹煮也无法破坏 。可以通过几个简单的问题来判断
： 口渴喜欢喝什么水 ？实火者是口渴想喝冷饮，”王雯介绍 ，如果已经昏迷 ， 清热“吃苦”需避坑 “暑气渐盛 ，泻火 、火被闷在体内散不出去 ，排便费力
，虚火者吃凉的胃不舒服 ，而是顺着阳气向外走的势头 ，”周云洁解释，变成寒包火 。心烦失眠等症状
。如恶心
、很容易出现口干舌燥 、手足心热
、 “需要注意的是，淡竹叶 、少直吹冷风等 。舌淡苔白
。最易伤脾胃和阳气，阴虚火旺
、可以调养心神。暑湿有路可出
，区分这三种“上火” ，可能会出现乏力
、 阳虚 ：常年怕冷
、心悸盗汗、胜进补”
，“这是葫芦科植物天然产生的一类高毒性四环三萜类化合物
，长痤疮等上火症状 。（全媒体记者孙倩文）
暑多挟湿 ，
周云洁介绍 ，”
如果误食了含葫芦素的发苦蔬果 ，舌质红 、