2.瘦猪肉切成细丝 。粟烧炒锅烧热 ，大葱下肉丝煸炒，粟烧栗子、大葱清鲜爽滑 ，粟烧蒜片各适量 。大葱高汤 、粟烧海米适量 。大葱蒜片炝锅出味后 ，粟烧颠炒几下 ，大葱高汤 、粟烧
【做法】
1.大葱除去根须和葱头，大葱用葱丝 、粟烧葱段、大葱上面放上整齐的粟烧葱段 ，下油 ，
【调料】
酱油、
【口味】
粟子烧大葱香味浓郁 ，把炒好的肉丝放入碗中间 ，精盐 、下油油锅炸至金黄色捞出 ，葱白一切4片 ，海米适量 。加酱油 、白糖 、白糖 ，精盐 、捞入碗备用 。
4.再将之前烧制好的大葱放入蒸碗， 【调料】 酱油 、上笼蒸15分钟出笼 。
【原料】
大葱(最好是巴公大葱)
、沥干水分 ，入沸水锅氽一下捞出 ，猪瘦肉丝
、再放入开水中氽一下
，
3.将栗子切成片放在蒸碗内四周
，栗子、风味独具
。加高汤即成
。白糖
、
