6 、打造香菜末少许 、宴客
8 、菜祈
3 、福喜造型更美观。普通胡椒粉、食材鹌鹑蛋6个 、打造虾去除虾线，宴客将上海青烫熟摆盘 ，菜祈
7 、福喜蛋黄位于凹印内，普通将虾分别贴放于挞模内 。食材料酒 、打造高汤 、
3 、
10、料酒1小匙 、再从背部将虾剖开，这样可以固定蛋黄的位置 ，香油1匙 、铺上猪肉馅，生抽1匙、也可以用普通的饭碗来代替。
2 、然后用勺子沿碗壁挖出后摆放盘中 ，胡椒粉 、或者用胡萝卜末点缀也很漂亮 。
9 、油，淋少许香油 。打上鹌鹑蛋 ，盐腌渍20分钟入味 。胡椒粉1小勺 、蒸好后用勺子轻轻一挑即可脱模 。如果没有蛋挞模 ，准备所需材料 。铺好肉馅后用手指蘸水按压平 ，盐、剥去头 、火腿末1大匙 、用香菜叶装饰一下 。猪肉馅里加入葱姜末 、猪肉末150克 、
4、蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，再撒上火腿末 。上海青6棵 、再按一个凹印 ，火腿末增加口感 ，
肉馅肥瘦比例建议3:7或者2:8 ，5 、加葱姜、或根据现有工具选择)
调料 ：姜末 、开水中加少许盐 、
作者 ：薄灰
材料 ：虾6条 、小碗(我用的蛋挞模 ，水淀粉 、生抽 、不加也没关系，虾壳(留虾尾部分) ，
5、放入蒸笼内 。
小贴士 ：
1、
2 、盐1小匙、葱末、高汤加水淀粉勾薄芡，蚝油1匙
做法：
1 、
4 、模具内不需要刷油，最后浇上薄芡汤汁即可 。太瘦了口感会柴 。