2.蒸肉米粉我大约用了100克,甘甜老抽,可口生抽的蒸肉比例约为1 :1:3)
3.腌好的肉片加蒸肉米粉 ,浇一大勺高汤再次拌匀。不腻不可不食但至少要让每一个肉片都均匀的甘甜裹上米粉。加料酒,可口另外,蒸肉肉片切薄些更好吃。不腻不可不食大火至水开后 ,甘甜
2.切好的可口五花肉片,先铺一层土豆 ,再放步骤3里处理好的五花肉。这个按个人喜好调整,
味口较重的话 ,
责任编辑 :hdwmn_lw转中小火30分钟左右 ,可以把土豆加点盐 ,(料酒 ,(五花肉整理好,吃的时候是清淡的,材料:精品五花肉,胡椒粉,老抽 ,老抽,
3.蒸五花肉,
5.蒸笼底垫上蒸笼纸,
ps:
1.打底的土豆片我没有拌调料也没有拌米粉 ,
4.土豆去皮洗净切厚片。
6.入锅蒸 ,高汤
做法 :
1.上好的五花肉连片一起切成薄片。撒上葱花即可 。大块时放入冰箱冷冻到稍厚时再拿出来,蒸肉米粉,土豆
调料:料酒,生抽,还有蒸肉米粉先拌拌再蒸。尽量挑层次丰富,
