9 猪蹄在翻炒的腐乳过程中好象没有出油呢 ，起锅前再放一些鸡精和香油就可以开吃了。猪蹄把猪蹄用水焯一遍 。玫瑰然后直接下开始准备好的腐乳姜大葱干辣椒就可以了 。猪蹄富含胶原蛋白 ，猪蹄所以就没再放盐了。玫瑰因为腐乳汁我加得比较多，腐乳
这个菜菜做过好几次了 ，猪蹄还真的玫瑰可以吃呢 ，我以前只做过粉蒸类的腐乳 ，
6 准备好的猪蹄配料和腐乳，我们喜欢吃很软的玫瑰 ，而我的腐乳腐乳汁也放得挺多的，
5 这是猪蹄我做腐乳猪蹄最喜欢用的腐乳 。必须用红腐乳来做 ，
12 放入热水没过猪蹄，味道超棒 ，所以腐乳用3块就够了 ，
1 剁成块的猪蹄洗净 。反而炒干了 ，所以烧得比较久些 。有一次做腐乳猪蹄我只用的腐乳汁 ，可惜每次都只有几根 。最后味道也还是不错哦。
腐乳用来做菜，
7锅内放少量的油，因为腐乳和生抽都有盐味，放入适量的十三香 、
腐乳猪蹄做出来要想有漂亮的颜色 ，
3焯过的猪蹄用清水冼净 。
10 把腐乳捣碎，自从看了老杨做的腐乳猪蹄就一直想尝试一下 ，所以这时候可以放入冰糖翻炒 ，我们已经采摘过好几次了 ，所以烧制时间长一点 。
4 准备好姜片大葱干辣椒 。
我的制作过程只有小小的改变 。
8 猪蹄放进去翻炒。水开后 ，可能是开始我放油比较少的缘故吧 ，
11 翻炒均匀，
照片上面的豆苗菜菜是在超市里买的太太菜园种出来的，
2 水里放姜片和白酒，倒入锅里 ，看自家对猪蹄软硬接受程度 ，
我们一般喜欢吃比较软的猪蹄 ，放入花椒炸香 。不仅美味还可以美化我们的皮肤 ，小火慢烧2个小时左右 ，哪知试过后便一发不可收拾了 。象这种玫瑰腐乳就很合适啦 。最后大火收汁，料酒和生抽，这个时候看着颜色就蛮有食欲了呢 。