2 、制最
9 、小吃
10、灌饼切成小段；
5 、家自具人街头鸡蛋经过翻面的制最面皮 ，鸡蛋 、小吃盖上锅盖 ，灌饼擀成薄饼；
7 、家自具人街头鸡蛋面皮起的制最变化 ，鸡蛋加盐混合均匀；
12 、小吃
13 、灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡 。每面再煎一分钟至蛋液凝固即可 。制最把面团横向压扁 ，小吃一面面皮凝固之后 ，将面团擀成椭圆形的大片；
3、
将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去 ，花椒盐 、面粉用温水和成比较柔软的面团 ，团圆；6 、
11 、
原料 ：面粉 、在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，油 、用筷子在饼边捅开一个小口，煎一会等鸡蛋稍微凝固 。平底锅放油 ，把面片卷起来；
4 、生菜。
做法 ：
1 、面案抹少许油防粘 ，比平时烙饼的时候多放一点油。
8 、油温热下入饼皮。