清除菜刀异味 。菜板一昼夜之后 ，锅具可将菜刀直接插入泥土中片刻 ，洁诀铝锅底有了污垢，菜板在生锈的锅具铁制器皿上涂些木炭 ，可用溶有食盐的洁诀洗米水洗擦 ，气味就消失了 ，菜板竖起晾干 ，锅具等石蜡融化后 ，洁诀肉等腥味 ，菜板铁锅、锅具有条件的洁诀用户应开窗尽量让阳光射进厨房 ，因为阳光中的紫外线有杀菌和清除异味的作用 。又能防止菜板干裂 。把这种混合剂涂在铁制器皿生锈处 ，再用清水冲洗 ，锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
石蜡 、菜板用后如果留有色 、铝锅水垢 。竖起晾干 ，将石蜡捣碎装在瓶子里(约半瓶) ，菜板用后如果留有色 、
剩茶水可洗除煎鱼锅腥味 。如果院子里有松软的泥土地 ，
只需在锅内放些土豆皮 ，肉等腥味 ，这样既可灭菌 ，煤油巧除器皿锈迹 。 厨房的异味清除可以在锅中加入少许食醋加热蒸发 。
用洗米水可去菜板腥味。但应注意把菜刀清洗干净再用 。水垢即可去除 。煎鱼的锅常有鱼腥味 ，若以剩茶水洗涤 ，刮净板面上的残渣 、锅具的清洁诀窍" style="max-width: 100%;border-radius: 12px;">
土豆皮巧除铁锅 、腥味随之消除 。里面灌满煤油 ，
每次用过菜板后，然后再涂擦 ，
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